Entdecken Sie im Laufe der kommenden Monate unsere Artikel zu verschiedenen Themen rund um die Restaurantion:aktuelle Trends, neue Produkte, Umwelt...
Wir wünschen Ihnen gute Unterhaltung beim Lesen !
Ob Galette-Saucisse oder Robiquette, dieses typisch bretonische Marktgericht kommt nie aus der Mode: Die heiàŸe Bratwurst in einer warmen Buchweizengalette ist Spitzenreiter der französischen Street Food
Ausbildung: Fast Food und Take-Away in Frankreich: die besten Programme und wo man finanzielle Unterstützung finden kann
Ein àœberblick über die neuesten Trends und Verkostungstipps, um Ihren Kunden den perfekten Cider zu ihren Gerichten anzubieten und ein paar Drinks in die Takeaway-Tasche zu packen!
Bagasse: ein umweltfreundliches Material, das Plastik ersetzen kann
Um die Wiedereröffnung Ihres Restaurants vorzubereiten, ist es wichtig, vorausschauend zu handeln und eine starke Dynamik aufzubauen. Dazu gehören auch der Ausser Haus Verkauf, Teambuilding und Kommunikation.
Wir haben hier ein paar Anregungen von unseren Kunden gesammelt, die gute Erfahrungen mit dem Ausser-Haus-Verkauf gemacht haben
Wà¤hrend in 2020 Take-away-Verkà¤ufe einer der wichtigsten Verbrauchertrends war, steht das Jahr 2021 unter dem Zeichen der ökologischen Verantwortlichkeit mit einem schrittweisen Verbot von Plastik in unserem tà¤glichen Gebrauch, einschlieàŸlich Plastikverpackungen für Lebensmittel.