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Caramel Brazadou
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Caramel Brazadou

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barcode EOC-CBRAZA3

Le Brazadou Salzkaramell-Sauce mit gesalzener Butter - La Maison d’Armorine

Die Salzkaramell-Dessertsauce Le Brazadou von La Maison d’Armorine ist eine authentische bretonische Spezialität für professionelle Anwender in Crêperien, Food Trucks, Cafés und Gastronomiebetrieben, die Wert auf Praktikabilität, Qualität und authentischen Geschmack legen.

  • Flüssige und gleichmäßige Textur für schnellen Service
  • Ergonomische Flasche mit kontrolliertem Ausguss
  • Sofort einsatzbereit – kein Wasserbad erforderlich
  • Ideal für Crêpes, Waffeln, Eis, Desserts und Süßspeisen
  • Gleichbleibende Qualität und einfache Anwendung
  • Verpackung: 1-kg-Flasche
  • Mit Salz aus Guérande

Die Salzkaramell-Sauce Le Brazadou verleiht Crêpes, Desserts und bretonisch inspirierten Speisekarten eine hochwertige und handwerkliche Note.

Technische Daten

Verkaufseinheiten
Pack mit 3 Flaschen
Inhalt
3 x 1 l
Marke
La Maison d'Armorine

Le Brazadou Salzkaramell-Dessertsauce

Die Salzkaramell-Dessertsauce Le Brazadou ist eine authentische bretonische Spezialität von La Maison d’Armorine, einem traditionsreichen Familienunternehmen seit 1946. Diese karamellige Gourmet-Sauce passt perfekt zu Crêpes, Waffeln, Eis, Desserts und süßen Spezialitäten in Crêperien, Cafés, Restaurants und Food Trucks.

Eine bretonische Karamellsauce für Gastronomie und Foodservice

Die Salzkaramell-Sauce Le Brazadou wird in der Bretagne nach traditionellem Know-how hergestellt. Die Rezeptur kombiniert Butter, Sahne und Salz aus Guérande zu einem ausgewogenen und intensiven Karamellgeschmack. Diese Premium-Dessertsauce erinnert an die authentischen Aromen bretonischer Spezialitäten und verleiht süßen Kreationen eine handwerkliche Note.

Die Sauce besitzt eine flüssige und gleichmäßige Konsistenz, wodurch ein sauberes und präzises Topping während des Services ermöglicht wird. Die ergonomische Flasche sorgt für kontrolliertes Dosieren und schnelles Arbeiten – ideal für professionelle Küchen mit hohem Servicetempo.

Praktische Lösung für Crêperien und Food Trucks

Le Brazadou ist sofort nach dem Öffnen einsatzbereit. Während des Services ist weder ein Wasserbad noch ein Heizgerät erforderlich. Dadurch sparen Gastronomiebetriebe Zeit und reduzieren den Reinigungsaufwand im Alltag.

Die Salzkaramell-Dessertsauce Le Brazadou eignet sich perfekt für Profis, die eine schnelle, praktische und zuverlässige Lösung für Desserts und süße Speisen suchen. EOCREP vertreibt die Produkte von La Maison d’Armorine an Crêperien und Gastronomiebetriebe.

Zutaten

Glukose-Fruktose-Sirup, frische Sahne (Milch), Butter (Milch), Salz aus Guérande, natürliches Karamellaroma, Iota-Carrageen (Algenextrakt).

Allergene: enthält Milch. Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.

Nährwerte

Nährwertangaben pro 100 g:

  • Energie: 1344 kJ / 318 kcal
  • Fett: 6 g
  • Davon gesättigte Fettsäuren: 4 g
  • Kohlenhydrate: 64 g
  • Davon Zucker: 32 g
  • Ballaststoffe: 0 g
  • Eiweiß: 1,5 g
  • Salz: 1 g

Kann Spuren von Milch und Schalenfrüchten enthalten.